Scanpan damastahl skiver kniv 26cm

Når du er veldig tynn og lang, lar denne skiverkniven kokken skjære kjøttskiver som er spesielt delikate. Når estetikk er spesielt viktig, er dette bladet å bruke. Så utrolig å holde som de skal se, er Scanpan Damastahl -kniver profesjonelle verktøy for seriøse kokker.

Product Specifications

• Scanpan Damastahl-kniver er fullt smidd fra 33 lag med japansk høykarbon rustfritt Damaskus stål,
• Varmtemperert til en hardhet i HRC 61, og smal jord for en sylskarpkant som holder seg skarp.
• Faktor i de effektive danske utformede bladene og de perfekt balanserte ikke-skli ergonomiske håndtakene, og det er lett å se hvorfor Scanpan Damastahl representerer acme av høy ytelse,
• Kniver med lite vedlikehold.